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米其林美食風暴席捲新加坡 摘「星」大廚震撼登場！

2009新加坡世界名廚群英會、經典歌舞劇「Cats」以及嶄新的烏節路

低調奢華的精緻感官享受！

引領食尚潮流的米其林美食將席捲新加坡！由新加坡旅遊局所舉辦的「2009世界名廚群英會」（World Gourmet Summit 2009）將於4月19日至5月2日於新加坡盛大登場。各頂尖大廚將透過創意料理，展現不凡手藝；更首次邀請到八位擁有米其林等級的名廚共襄盛舉，持續滿足饕客們的味蕾；除了美食，主辦單位更將邀請到四大葡萄酒生產國釀酒廠一同前來舉辦一連10天的品酒大會及座談會。此外，經典歌舞劇團「Cats」也將正式進駐新加坡，帶領獅城觀光客體驗前所未有的深刻感動。另外耗資高達台幣9億全新改造的購物天堂烏節路也於日前正式完工，並預計於今年年底盛大開幕三大複合式購物商城，將帶給遊客更豐富的購物享受。

「世界名廚群英會」今年將邁入第13年，新加坡旅遊局別出心裁邀請到八位米其林大廚，其中包含三名獲得米其林三星榮耀，以料理地中海美食聞名的Heinz Beck、集法德料理技術於一身的Klaus Erfort以及擁有美食享樂主義者之稱，擅長以健康美食擄獲人心的Regis Marcon。另外更有兩位來自亞洲的米其林名廚，一位是米其林首位印度主廚Atul Kochhar，另一位則是來自日本京都的Masayasu Yonemura，將齊聚新加坡近20家美食餐廳，讓來自世界各地的美食玩家有機會在新加坡品嘗到頂級佳餚。此外，為進一步提供美食的豐富知識，主辦單位更舉辦多場能近距離與大師們互動的座談會，呈現每道料理背後的心動故事。為了襯托出這場美食饗宴的極致享受，今年更增加了美酒品嘗大會，展出四大葡萄酒生產國著名美酒，其中義大利吉安地區的四大著名釀酒廠更特別展示典藏高達40多年最棒的香醇美酒，絕對能點綴出美食的獨特風味。

名人晚餐（Iconic Dinner），感受米其林三星級料理大師的絕美風味！（2009年4月27日）

出生於德國，於1989年榮獲米其林三星榮耀的Heinz Beck為料理地中海風味的美食達人，除了擁有與生俱來的好手藝，積極的他，不斷克服各種學習困難，終究讓他獲得美食界的至高榮耀，成就非凡。此次活動，他將於4月27日的名人晚餐（Iconic Dinner）帶領消費者品嘗不同凡響的三星級廚藝，並搭配義大利古典美酒-吉安地酒（Chianti Classical wines）點綴豐盛佳餚，用宜人柔順的口感和香氣讓品嘗者擴大味覺感受。

四大葡萄酒生產國釀酒廠品酒大會，品味義大利吉安地香醇美酒展覽及座談會

享受美食豈能缺乏美酒的陪伴？主辦單位這次更邀請到葡萄酒生產大國的法國、西班牙、義大利以及美國一同前來共襄盛舉，舉辦一連10天的品酒大會，讓每位參與的民眾品酒之餘亦可深入了解美酒的釀造過程及文化，絕對讓你滿載而歸。其中4月26日將由義大利吉安地區四大知名酒莊舉辦展覽及座談會，特別展示典藏高達40多年最棒的義大利知名古典葡萄酒-吉安地酒。活動期間，新旅局貼心提醒熱愛品嚐美酒的朋友們，可預先上網了解各場次舉辦的時間及內容後，及早預訂，以免錯失獨享美酒佳餚的難得機會。

法式藍帶晚宴（Le Cordon Bleu Dinner）感受創新料理的美好時刻！（2009年4月30日）

在料理至尊Olivier Oddos、Arnaud Guerpillon以及Herve Boutin的帶領下，民眾將進入更高層次的領域，從學術的角度來探討享有國際知名度的法式藍帶烹飪學院是如何透過嶄新的教學手法，培育來自世界各地的料理奇才，成為未來具專業又擁有精湛烹飪技巧的高手。此活動將於4月30日於Grand Copthorne Waterfront Hotel盛大舉辦，歡迎喜愛從事美食研究的朋友們前往參加。

與Discovery旅遊生活頻道的型男主廚晚餐約會（2009年4月22日與28日）

除了品嚐大師級的手藝，「2009世界名廚群英會」更熱情邀約遊客與Discovery旅遊生活頻道的知名主持人Bob Blumer以及David Rocco一同享用名人晚餐。兩位主持人將透過其幽默、風趣及充滿魅力的表現手法，展現創意料理。其中於「甜蜜義大利」節目中以出色外型，加上義大利人與生俱來的浪漫天性，廣受女性歡迎的David Rocco將於4月22日的活動當中，展現拿手的義大利甜品，讓人在品嘗美食之際，彷彿置身於義大利感受在地生活的浪漫情懷。而長期於「烹飪遊戲」中擔任主持人的Bob Blumer更將於4月28日名人晚宴中以其鮮明的獨特品味加上極具豐富的想像力，自製豐盛的晚宴料理，大膽創新的美食饗宴，絕對讓旁觀者大呼過癮。

此外，主辦單位也特別邀請三位榮獲米其林三星榮耀的大廚Heinz Beck、Regis Marcon、Klaus Erfort以及其他大師級名廚，透過大師講座的方式，與現場民眾近距離互動，除了傳授大師級的烹飪技巧，亦提供民眾一個親炙大師名人風采的難得機會。即日起至活動舉辦期間「2009世界名廚群英會」的活動資訊將於全球網站同步展開，歡迎遊客上網了解更多活動場次及主廚的相關資訊及預約。詳情請瀏覽活動網站：http://www.worldgourmetsummit.com

經典歌舞劇團「Cats」前進新加坡，百看不厭的深刻感動（2009年4月10日至5月3日）

於1981年首次於倫敦戲院演出的知名百老匯歌舞劇團「貓」（Cats）至今已邁入第21年，經典的表現手法加上出色、引人注目的服裝造型，至今仍無法讓人忘懷，更於當時深受廣大觀眾的喜愛，成為了家喻戶曉的經典名劇。期待已久的經典歌舞劇團「Cats」今年將正式前進新加坡，將自4月10日至5月3日於新加坡著名景點濱海藝術中心盛大演出，絕對是喜愛歌舞劇的旅客不容錯過的精采活動！

嶄新概念的烏節路購物天堂 三月翻新開幕 享受購物、佳餚與美景

耗資高達9億新台幣的翻新工程，自去年4月份正式展開，全新改造的購物天堂烏節路（Orchard Road）目前已完工，除了展現全新風貌，也帶進了更多國際時尚品牌、美食餐廳及娛樂活動。翻新工程主要涵蓋烏節路三大購物區，其中包括東陵路（Tanglin Road）、烏節路（Orchard Road）以及索美塞區（Somerset Zones）進行街道及建築外觀的美化，同時，周邊道路的綠化工程及充滿熱帶風情的燈飾裝置亦成為烏節路嶄新風貌的重點規劃之一。在東菱路方面，街道上將設置各類繽紛、鮮豔的花式圖騰，並配合傳統節慶到來，變化不同樣式及綻放不同光采，絕對是吸引民眾駐足觀賞另一嶄新地標。而一向為型男美女添購新行頭及享受購物樂趣的烏節路，經翻新後，將展現十足的原野風味，沿途街道將以森林作為主題加以包裝，並增設街燈，另外也將開放25個適合街頭藝術家表演、舉辦小型活動及各類藝術展覽的小型活動廣場。另外，交通方便，鄰近地鐵站的索美塞區，將以香甜果樹作為主題，透過各類果樹的栽種，美化市容，為這充滿著時尚氛圍的城市注入截然不同的自然活力。預計將於年底前進駐的3家大型購物商城，分別為Orchard Central、ION Orchard及313@somerset，將為旅客帶來更豐富的購物體驗。